Cliquez ici pour télécharger la carte.

SELECTION DE BIERES

Chimay Bleue et Triple, Orval, Rochefort, Westmalle Triple en Trappistes: le ton est donné.

Les produits artisanaux voire bios de brasseries familiales s'y ajoutent:

Brasserie Dupont: Rédor, Saison, Moinette, Aux Bons Voeux...

Brasserie Boon: Kriek, Oude Kriek, Faro, Oude Gueuze

Brasserie Oud Beersel: Oude Kriek, Oude Gueuze

Brasserie Cantillon: les véritables Kriek et Gueuze, les seules produites à Bruxelles!

Et bien sûr vous trouverez chez nous de la Duvel aussi...!

SELECTION DE VINS

Xavier Vanderghinst, fin oenologue et directeur de la maison Fourcroy, nous a fait l'amitié de sélectionner avec nous, parmi leurs milliers de références, des vins de rapport qualité/prix imbattable, de France et d'ailleurs, entre appellations incontournables et découvertes surprenantes.

BOISSONS CHAUDES

Nous l'avons cherché, notre café! Merci à Cédric Chantraine pour son Kimbo italien authentique (ce n'est pas la mouture que vous trouverez en grand magasin) et... pour ses réglages précis de machine!

Nos thés furent vite trouvés grâce à la sélection efficace de Vincent Bouchendhomme du Palais des Thés.

Quant au chocolat chaud, n'aimant pas cette marque qui commence par C, nous avons traversé la rue et obtenu le privilège d'une ganache à diluer à table dans votre lait chaud, courtoisie de Planète Chocolat.

ALORS... NE SOMMES-NOUS PAS DES NÜET NI GENOUGH???

Klik hier om de kaart te downloaden

SELECTIE VAN BIEREN

De trappisten Tripel Chimay, Blauwe Chimay, Orval, Rochefort en Tripel van Westmalle: de toon is meteen gezet.

Daarbij komen nog de ambachtelijke of biologische producten van familiale brouwerijen als:

Brouwerij Dupont: Rédor, Saison, Moinette, Aux Bons Voeux...

Brouwerij Boon: Kriek, Oude Kriek, Faro, Oude Geuze

Brouwerij Oud Beersel: Oude Kriek, Oude Gueuze

Brouwerij Cantillon: de echte kriek en geuze, de enige ook die nog in Brussel zelf gebrouwen worden!

Uiteraard kan u bij ons ook genieten van een Duvel...!

SELECTIE VAN WIJNEN

Xavier Vanderghinst, een onderlegd oenoloog, tevens directeur van de firma Fourcroy, was zo vriendelijk om voor ons onder de duizenden referenties van zijn onderneming een aantal wijnen uit te kiezen met een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding. Wijnen uit Frankrijk en elders, gaande van de onvermijdelijke namen tot verrassende ontdekkingen.

WARME DRANKEN

We hebben er echt naar gezocht, naar onze koffie! Dank aan Cédric Chantraine voor zijn authentieke Italiaanse Kimbo (niet bepaald een maalsel dat u ook in de supermarkt kunt vinden) en... voor de precieze afstelling van de machine!

Onze thee was snel gevonden dankzij de efficiënte selectie door Vincent Bouchendhomme van Le Palais des Thés.

We houden niet zo van het merk dat begint met een C. Gelukkig hoefden we voor onze warme chocolade maar de straat over te steken, waar we het genoegen hadden een ‘grenache’ aan te treffen die u aan tafel kunt oplossen in uw warme melk. Met de complimenten van Planète Chocolat.

EN?... ZIJN WE NU NÜETNIGENOUGHS OF NIET???

Click here to download the menu.

SELECTION OF BEERS

Five Trappist beers (Chimay Bleue, Chimay Triple, Orval, Rochefort, Triple Westmalle): that's for starters.

In addition to that the artisanal or even biological offering of family-run brewers:

Brasserie Dupont: Rédor, Saison, Moinette, Aux Bons Voeux...

Brasserie Boon: Kriek, Oude Kriek, Faro, Oude Gueuze

Brasserie Oud Beersel: Oude Kriek, Oude Gueuze

Brasserie Cantillon: the only authentic Kriek and Gueuze, brewed in central Brussels.

Of course you'll also find here popular classics such as Duvel...

SELECTION OF WINES

Xavier Vanderghinst, a fine oenologist and manager of Fourcroy wine merchants, did us the personal favour of selecting among their thousands of options some 15 wines of an exceptional price/quality ratio, from France and elsewhere. From compelling appellations to surprising discoveries.

HOT DRINKS

Boy did we look for our coffee! Our thanks go to Cédric Chantraine for his authentic italian Kimbo (not the one you will find in supermarkets) and... for his exact set-up of our coffee machine.

Our teas were found quickly enough, thanks to the efficient selection of Vincent Bouchendomme from Palais des Thés.

As for hot chocolate, which usually means a choco drink from a bottle, we thought only once before crossing the street and securing the privilege of obtaining belgian chocolate filling at Planète Chocolat, for you to mix into hot milk at your table.

SO... ARE WE NOT ALL NÜET NI GENOUGH?